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我是個有求必應的人

目前只有對妞爸這男子偶有恍神不予理會的情形外

堡友們的留言我都會認真觀看

順便蒐集民意也是調整自己慢慢進步的動力

看到各位對團購的香菇和橄欖油有疑問?

只能早起不能晚睡的我,隨便打發家中四位早餐美食家後

就開始緊鑼密鼓拍照分享食譜

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紐西蘭施慕芙冷壓橄欖油,這次團購有五種口味

原味、法蘭多、蒜味、黑松露、檸檬

因為我家兒子怕酸,什麼都吃

就是不吃酸菜白肉鍋、糖醋排骨、或是檸檬調味的東西

所以除了那款我家目前沒有 (但上次團購很多人購買,也很多人喜歡)

其他我都可以一一分享給大家,本身的經驗值

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這些冷壓橄欖油,都可以當成早餐搭配歐式麵包食用

原味、和法蘭多口味,基本上是成分中橄欖的品種不同

施慕芙原味冷壓橄欖油,使用多種橄欖油低溫冷壓製成

法蘭多冷壓橄欖油,則是單一法蘭多橄欖品種所製成

香氣和吃起來的口感略有差異

像是今早,我就用法蘭多加上慕尼黑7特級黑酒醋

沾著歐式酵母麵包當早餐

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每天營養要均衡、六大類食物不可少

營養師建議:每人油脂攝取量2-3湯匙

請切記~早上來一匙好油脂,體內壞脂遠離你

極度少油的歐式麵包搭配橄欖油,口感更為滑潤

橄欖散發出的迷人香氣

也瞬間點醒了還在恍神的我們

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左邊是法蘭多、右邊是原味

喜歡單純橄欖油香氣者,都可以囤積這瓶至油品區

等待時機大快朵頤一番

  

另一種口味,大蒜

使用方法更多元

若你是個習慣將大蒜爆香炒菜的煮婦

甚至喜歡用大蒜熬湯底的廚娘

這款橄欖油可以一秒讓你變廚藝達人

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看似黃金般晶瑩剔透的蒜味橄欖油

鼻子暢通下

就可以感受到濃厚大蒜飄散過來

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水煮青菜

隨你搭配綜合葉菜

只要倒入一圈大蒜橄欖油,和些許海鹽

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外面賣40元的燙青菜

你自己在家DIY卻可輕輕鬆鬆創造4倍的營養和健康

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攪拌後光鮮亮麗

實際探訪妞家晚餐時刻發現

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大蒜所洩漏出的特殊香氣

真的是大人小孩都喜歡

10分鐘菜盤已見底

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至於黑松露冷壓橄欖油

喜歡香菇料理的朋友,千萬別錯過

我不愛炒飯,但卻愛蒸飯

香菇雞蒸飯就是職業婦女可以偶一為之的料理

材料:雞腿肉2隻 (去骨),鄉菇香小菇(自行斟酌)、綜合米四杯(4-6人分)

步驟:

  1. 雞肉先醃製,有機黑豆醬油、紅冰糖、大蒜末 約莫10-20分鐘
  2. 香菇加水泡製20分鐘
  3. 洗米,放到飯鍋中,四杯米先加入四杯過濾水
  4. 再將切碎的香菇放入
  5. 雞腿排放在最上層
  6. 飯鍋跳起來,再加入黑松露橄欖油攪拌即完成

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完全熟透後

再將雞腿肉剪一剪

大小自己衡量,我們家小人多入口方便最重要

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再稍微燙個青菜就可成為一頓美味晚餐

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上班族媽咪

每天都在跟時間賽跑回到家很匆忙又要煮晚餐

這種方便飯

偶一為之,也是不錯的選擇喔!

  

最後就來個「鄉菇香」料理

若家中有老中青三代同堂的家庭

絕對會喜歡的香菇雞湯~

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由於煮飯時間緊迫

這晚香菇用熱水泡~

(建議若要用大同電鍋煮香菇用冷水泡,最後跟雞肉混和才不會用到冷熱中和的問題)

材料:半隻黑骨雞、少許大蒜、鄉菇香大中小菇混合

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將雞肉洗淨,加入大蒜和過濾水

先煮開後再加入 (熱水)香菇

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再轉小火燉煮15分鐘

即可食用

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生活忙碌、壓力不小的人夫

就愛妻小煮的這一味

百喝不膩的腦婆湯

天冷創造暖心的效果超乎你的想像

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另外還有祖傳下來的阿嬤絞肉

簡單又下飯

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這次採用小菇

香菇絞肉材料:豬絞肉、鄉菇香小香菇、小冰糖(少許)、有機醬油(兩湯匙)

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香菇剪碎看你喜歡怎樣的大小

全部all in one 攪拌後,最愛過濾水蓋住肉的高度

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上層放上蒜末

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入電鍋(外鍋一杯水)跳起來即可

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#簡單煮保證好吃
#吃飯拌麵都適合喔

 

再次簡單介紹開團的相關商品

獨漏檸檬冷壓橄欖油

如果有任何好點子,都歡迎大家留言分享唷~

 

#團購 #紐西蘭施慕芙橄欖油 #台灣鄉菇香黑早香菇
【團購時間:2/22 - 2/28】3/7-14出貨
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妞媽 Lisa Li (67年次) 

學歷:東吳法律系畢業、英國De Montfort Univ. 設計學院碩士 

專長:幼兒教育、商品設計  

證書:   

長頸鹿美語合格美語老師

 

文化大學推廣部課輔老師合格

文化大學推廣部數學遊戲師資合格   

 

現任:全職三寶媽+『堡貝王童話世界店長』

曾任:『推理王補習班老師』 

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妞爸 王軍凱 

外號 169

學歷:台大大氣研究所畢

現任:台視氣象主播、非凡新聞主播、非凡News金探號主持人

妞爸粉絲團:169 王軍凱 台視新聞氣象/非凡News金探號

 

 

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