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這天,好友 Mimi的邀約~來到『禾德國際有限公司』阿里山有機栽植、幸福好物

帶著我們家三隻小人,一起製作『有機茶香麵條』

原本以為製作的過程非常繁雜

沒想到.......簡單二個成分卻創造歡樂無比的製作過程

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剛開始,工作人員已經幫每個家庭準備好

一杯 有機 (中筋) 麵粉 + 1/3杯 有機茶

  

 

→《步驟一》

先將麵粉中央挖出一個洞,加入有機茶後開始搓揉

然後重複一樣的動作,加入有機茶+搓揉

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雖然名為親子廚房活動,因為妞爸去停車~

所以我的工作~就像小助理一樣,  站在三隻小人後面

( 因為其他家長都是一個大人和一個小孩互相合作)

站著,機動性較高~可以隨時「出手」幫助我們這一家三個孩子 

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耳提面命、隨時插手幫忙

(深怕最後麵粉沒剩多少,全都跑到頭臉上 @@)

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搓。搓。揉。揉的過程中~可以發現孩子不同的個性

恩哥~專心度不夠,媽咪說:『水+麵粉搓揉放中間』,他總是撥向自己身體 

小妞~有點潔癖,麵粉黏在手上,就一直花時間想要摳下來。

大妞~自主性較高,媽咪只要插手太多,他就會想要把我的手弄開~

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當所有的麵粉和水分充分混和,成為一顆飽滿的麵糰後

→《步驟二》準備就要用擀麵棍壓平

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壓平需要很大的力量

所以這個時候~我這位大力士變得很重要 ~^^~

讓孩子運用擀麵棍的同時~ (在他們手旁邊假裝很輕鬆地壓,實際很用力)

趁機鼓勵他們,喔!好厲害喔~已經越來越平,快要變成麵條囉~壓越平~麵條越軟Q.....

在壓平的同時,也要拿些麵粉撒在表面,避免太濕黏在桌上!

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→《步驟三》

將擀好的麵皮,先對折、再對折 (成為四分之一)

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→《步驟四》

用切刀,開始切一條一條的麵條

此時妞爸也終於到達來幫忙

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→《步驟五》

將麵條撥開,使用乾麵粉將一條一條攤平、分開

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最後就大功告成囉!

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三隻小人自己動手做的麵條

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對於從來沒有做過麵條的我

突然發現,這真是一個簡單又好玩的親子活動

自己在家裡也可以輕鬆進行

活動結束後,也立刻去買了~有機麵粉

用這量杯 x 1杯(中筋)麵粉 + 1/3 水或有機茶

就可以製作一人份的麵條囉!

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這次參加的活動

是由一對夫妻,為孩子的健康而投入有機 / 無毒農藥殘留的研究,有機會你們也可以去看看 

他們的facebook粉絲團,不定期會舉辦 DIY 親子活動 阿里山有機栽植,幸福好物

商店街也販售有機商品 http://seller.pcstore.com.tw/S165741507

  


妞媽 Lisa Li (67年次) 

學歷:東吳法律系畢業、英國De Montfort Univ. 設計學院碩士

專長:幼兒教育、商品設計  

證書:   

長頸鹿美語合格美語老師
文化大學推廣部課輔老師合格
文化大學推廣部數學遊戲師資合格  

現任:全職三寶媽+『堡貝王童話世界店長』

曾任:『推理王補習班老師』 

堡貝王童話世界→www.kingbabytw.com  

堡貝王粉絲團→ www.facebook.com/kingbabytw

堡貝王店鋪粉絲團 (打卡用)→https://www.facebook.com/kingbabytw717

 

 

 

 

 

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